勉強会終わり、恵比寿駅の近くに美味しい天ぷら串をお手頃価格でお腹いっぱい食べられるオシャレな居酒屋があると聞きつけたので行ってきました🍷
恵比寿で天ぷらと言われるとどうしてもお高いイメージがあるので若干の不安も抱えながらいざ入店！
恵比寿天ぷら串 山本家
今回訪れたのは恵比寿にある和食居酒屋さんの
山本家
さん⭐️
お店のページはコチラ(食べログ)
JR山手線・恵比寿駅の西口を出て徒歩5分くらいの場所にお店があります。
西口から恵比寿様の像と反対側のアトレ西館を左に曲がり、山手線に沿って目黒駅の方に歩いて行くと1本道でいけます🚶♂️
急な上り坂に差し掛かったらあと少し^^
坂を上ると左右にオシャレなお店や家がちらほら見えてきます。
その中の1つ、右手にある４階建ての建物の2階が山本家さんになります🍷
4階の「えんどう」さんにも何か不思議なご縁を感じます笑
店内はこじんまりとしていて落ち着いた雰囲気🍀
どこか懐かしく、帰ってきたようなかんじがします^^
カウンターの囲炉裏がオシャレで落ち着く(*´ω｀*)
訪れた日はとても気さくな店長さんがいて、面白い話を沢山きかせてくれました^^
おしぼりの温度が選べるようになってたりインパクト大のドリンクがあったりと料理以外でも楽しませてくれます💫
天ぷら串の種類がすごい
山本家さんの名物は何と言っても天ぷら串⭐
定番の海老やきのこ、野菜単品の串はもちろん、面白い創作串や変わり種も非常に多く、本日のおすすめも合わせると多くて何をオーダーしようか迷うくらいのレパートリーでした^^
お店に入って席に座ると、立派な箱に入った揚げる前の串を見せてもらえて、旬の食材やオススメを店員さんが教えてくれるので選ぶ楽しみも倍増💫
レパートリーの豊富さが一目でわかります。
見てるだけで楽しい^^
長芋をイワシで巻いた串や雲丹を海苔で巻いた串などなど、他にはないような面白い串も多数発見。
ますますどれにするか迷ってしまいます笑
オーダーしてからじっくり揚げて、1本1本(2,3本のときもあります)運んできてくれるのでいつでも熱々でサックサクの状態で食べられます💫
さらに綺麗なお皿に乗って見た目もオシャレなので目でも楽しめます(*´ω｀*)
この輝き✨
揚げ方が特別なのか、今までに食べた天ぷらよりも衣が薄くてサクッと食感が軽いように感じました^^
もったりした感じがなく何本でもいけちゃうような感覚になるので食べすぎ注意です笑
天ぷら串、美味しすぎて食べすぎる
…食べすぎてしまいました笑
種類が多くてどれも美味しいとつい次もっていきたくなっちゃいますもんね😇
後先考えず気になったものからオーダーしまくってたら止まらなくなってました笑
今回頂いたのがこちら
1.手作りつくねとピーマン(串)
2.じいじいの旨い椎茸(串)
3.だし巻き玉子
4.北海ホタテ(串)
5.ヤングコーン(串)
6.モッツァレラチーズとトマトバジルソース(串)
7.カマンベールと厚切りベーコン(串)
8.阿波どりのササミシャキシャキわさび添え(串)
9.谷中しょうが(串)
10.いかだゴボウ(串)
11.かしわ天
串９本とお料理２品…串は１本あたりが小さいとはいえ今まででダントツの注文数です笑
どれも美味しかったですけど特にオススメをいくつかご紹介^^
1.手作りつくねとピーマン
手作りのつくねをピーマンで挟んだ一品🐣
ピーマンの肉詰めみたいなのを想像してたら両脇からサンドイッチするスタイルだったので面白いなーと思い注文。
この組み合わせを揚げで食べたのは初ですが、つくねの肉汁とサクサクの衣とピーマンの程よい苦味がマッチしてて美味しい⭐
４.北海ホタテ
創作ではなくシンプルなホタテですが、噛んだ瞬間に中から出てくる旨味とサックサクな衣の食感が最高でした💫
さらにガーリックバターがかかっているのでそのまま食べても美味、付け合わせの天つゆにつけても美味、すだちを絞りかけても美味。
色んな美味が1品で味わえます(*´ω｀*)
9.谷中しょうが
「これだけは今日食べて帰ってほしいんすよ!!」と店長さんの猛プッシュがありオーダー。
実は生姜を調味料としてではなく料理として食べるのは初。
紅ショウガがあまり好きでないのでこれも厳しいかなーと思って食べてみるとあれ、美味しいぞ(ﾟДﾟ)
渋味や苦味も一切なくシャキッとした気持ちいい食感で世界が広がりました^^
店長さんありがとう✨
11.かしわ天
串は絶品だけど、このサックサクの衣を纏った天ぷらを思いっきりかぶりつきたいと思ってたらメニューにあって歓喜💫笑
かしわ天は鶏むね肉の天ぷら🐤
お肉はジューシーで甘くて濃厚なタルタルソースが美味しさを引き立たせてくれます💫
1つから注文できるので山本家さんを訪れたら絶対に食べてほしい一品
まだ食べられそうだし明太チーズ大葉豚バラ巻串もイカ下足タタキ巾着串も気になりましたが、歯止めが効かなくなりそうな気しかしなかったので今回はここまで💦
気になった串たちは次回に持ち越しです笑
最後に
今までに感じたことのない天ぷらの食感や初めて見る創作串、美味しさを初めて知った生姜など新発見が盛りだくさんな山本家さんでしたが、お客さんに楽しんで帰ってもらいたいという店長さんや店員さんたちのアイデアや心遣いがとても感じられる温かいお店でした🍀
行った時も他の席では宴会が行われていたり、友達同士やカップルだったり色んな人たちがいましたがみんな楽しんでいました^^
色んな人に紹介したい山本家さん、おすすめです⭐⭐⭐
ただ繰り返しになりますが、美味しくてどんどん食べれちゃうので食べすぎにだけは注意です⚠笑
