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料理

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えん

食こそが生き甲斐のWebエンジニア兼キラキラじゃない系インスタグラマー。

美味しいご飯をお腹いっぱい食べるために1年半で約30kgのダイエットに成功！

好物はチーズとチキンとワイン！苦手なものはお漬物。。

「ご縁を大切に」を合言葉に、人と人との繋がりを大切にしながらお役立ち情報を発信していきたいです♪

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【実家千葉】丸鶏のローストチキン

【実家千葉】
丸鶏のローストチキンと牛100%ハンバーグのセットを
送って頂いので帰省で実家に持ち帰り豪快にランチ🍗

販売しているのは環境に配慮したオーガニック食品を扱う
アースアンドライフさんのオンラインストア🌿

チキンはニュージーランドの広大な大自然の中で
のんびり放牧(フリーレンジ)環境で育ち柔らかい肉質に✨

解凍して調理する必要があると思いきや何と調理済み！
味付けも塩やハーブでされてて解凍したらそのまま食べられます🍽

ハンバーグはグラスフェッドナチュラルビーフ100%で
パン粉は無添加、卵や牛乳も不使用で身体にも配慮🍀

今回はヘルシーに野菜と一緒にピタパンに挟んでアレンジ🥪

鶏むね肉がジューシーで皮からはハーブの上品な香り🌿
骨つきのモモや手羽は旨味が濃くてむねとはまた違った味わい。

肉汁が詰まったハンバーグもビーフを存分に感じられて
ソースなしでそのまま食べても美味しい🥩

とにかく見た目がインパクト大なローストチキンは
パーティーやイベントで出しても盛り上がりそう✨🍗

#ローストチキン #丸鶏 #チキン #ハンバーグ #オーガニック
#フリーレンジ #グラスフェッド #ニュージーランド
#ハーブ #ピタパン #野菜 #ヘルシー #ジューシー
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【自宅東京】コンビニに行くたびに

【自宅東京】
コンビニに行くたびに楽しみにしてる新商品チェック✨
パック飲料のコーナーで目を引くカラフルな紅茶を発見🫖

エルビーから今月発売されたばかりの
「&ROOIBOS 桃のルイボスティー」でティータイム🍑
@elbee__official

香り豊かなルイボスティーに桃の果汁を合わせた
ノンカフェインの身体に優しいフルーツティー。

お供はルイボスティーと一緒に買ったフロランタンケーキ🧁

グラスに注いでテーブルにケーキと並べると
いつもの作業の休憩時間が優雅な午後のひとときに変身✨

ルイボスの芳醇な香りに果汁を感じるフルーティーな味わい🍑
渋みやクセはほとんどなくてすごく飲みやすい！

甘さは思ったよりも控えめで甘いケーキとの相性抜群😋

ノンカフェインだから午後のティータイムだけでなく
仕事に疲れた夜の寝る前に飲んで癒されるのも良さそう🍀

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【自宅東京】定期的に追加して楽し

【自宅東京】
定期的に追加して楽しみたくなる香り製品✨

今回はムスクの香りが心地良い練り香水、
LAGNET SOLID PERFUME -MUSK-🌿
@lagnet_jp

魅惑の香料として人気のムスクにフェロモン成分を配合、
パッケージに『さぁ、モテようぜ。』と書かれた
なかなかに攻めたコンセプトの香水💎

普通のスプレータイプでなく練り香水を使うのは初。
もっと固形的な感じかと思いきやクリームに近い感触で
つい必要以上に付けちゃいそうなほど馴染みやすい！

試しに少しだけ付けてみると
どこか自然を感じる落ち着いた甘い香りの中に
シトラス系の爽やさもあって癒される🍊

時間が経つと甘さが少しずつ増して
心地よさが広がっていく変化が楽しめるのも良い🍀

コンセプトとは少しずれるかもしれないけど
他の人からの印象を考えてつけるだけでなく
自分自身の気分を変えるために使うのもおすすめ✨

ケースがコンパクトで持ち運びしやすいから
外出先で空いた時間に開けて癒されるのも密かな楽しみ🌿

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【東京自宅】自宅でシェフの実演動

【東京自宅】
自宅でシェフの実演動画を見ながら本格料理が作れる
オンライン料理教室「シェフレピ」のモニター企画に参加🍳
@chefrepi

料理教室といってもリアルタイムではなく動画を見るだけで
焦らず自分のペースで何度も見返しながら作れて安心🌿
チャットから料理に関する質問も可能✏️

さらに使う食材や調味料は一部を除いて
ミールキットで届くから用意の手間も省けてお手軽😊

今回作ったのはインドの伝統的スパイスカレー「チキンコルマ」🍛
ホールスパイスのテンパリングやチキンのマリネから
すべて自分で仕上げる本格的なレッスン🧂

自分で用意したのは牛乳やヨーグルトだけで
ほとんどの食材はお肉やスパイスも含めて届いたものを使うだけ。

調理工程や分量は動画だけでなく同封された紙でも確認できるから
動画を見返す必要もなくて使い分けが便利✨

細かくわかりやすい説明でスムーズに調理できて無事完成🍛

どこかで分量を間違えたのか動画のカレーより濃いめの色になったけど
味はスパイスがピリッと効きお肉も柔らかくて美味しい😋

一般的なミールキットよりは少し工程と使う食材が多くても
お店みたいなプロの料理を自宅で作ったみたい人におすすめ🌟

スペイン料理とか中華も見たことない料理が並んでて気になる！🍳

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【自宅東京】
完全食TOKYOさんの完全栄養プロテインから
新発売のピーチフレーバーをお試し💪
@kanzenshoku_tokyo

30種類の必要な栄養素オールインワン配合で
1食分の食事にそのまま置き換えるスタイルのプロテイン。

人工甘味料、白砂糖、グルテン、乳製品、
遺伝子組換え、着色料、保存料、酸化防止剤の
8つが一切使われていなくて身体にも優しい🌿

栄養素に加えて菌活成分や美容成分まで配合されてて
色んな目的、タイミングで使えるまさに完全食✨

今日はお昼を少し食べすぎてしまったので
水で割って夕食との置き換えにチャレンジ！

プロテインとは思えないほどのさっぱりした果実感で
大豆系によくあるもったり感がなくて飲みやすい🍑

こんなに美味しいと他の味も飲んでみたくなりますな✨
秋に発売予定のバナナ味にも期待🍌

【PR】
1週間限定、購入時にクーポン『ESTAM』入力で
定期便が20%OFF＆シェイカープレゼント🎁

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【自宅東京】カタログギフトとバウ

【自宅東京】
カタログギフトとバウムクーヘンがセットになった
もらって嬉しすぎるギフトセットを頂きました🎁
@ecriturekanon

ギフト専門店「エクリチュール花音」さんの
数あるギフトの中でも人気の2品がコラボした豪華セット。

必要なものを選んでもらえるカタログギフトか
これっていうおすすめの一品を贈るかで迷った事はあるけど
どちらもまとめてセットにするっていう発想はすごい✨

グルメやファッション、雑貨など幅広いジャンルで
1370点から選べるカタログギフトは選ぶ時間が幸せ📙

職人が一層一層じっくりと焼き上げたバウムクーヘンは
好みのハード食感で周りのシュガーがザクザク🤤

中はしっとり、バターの芳醇な香りが心地よくて
深煎りのコーヒーとバッチリよく合う☕️

ギフトはラッピング、メッセージカード、のしも無料で
幅広い選択肢から自由にカスタマイズできるのも◎🌟

色んなイベントやお祝い事でのギフトに使える上に
2つという特別感もあって人に贈りたくなる🍀

カタログギフトでチョイスした品が自宅に届いたら
使ってみてまた投稿したいと思います😊🎁

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【自宅東京】食事だけでなくコーヒ

【自宅東京】
食事だけでなくコーヒーからも減量にチャレンジ💪
エクサライフコーヒーWをお試し☕️

食物繊維の働きで食事の脂肪の吸収を抑えて
食事から摂った糖の吸収を穏やかにするコーヒー✨

血糖値の急上昇が気になるような食事をしちゃっても
食後の一杯で穏やかにできるのは嬉しい🍀

さっそくいつも朝食で飲んでるコーヒーに置き換え☕️

1回分の個包装でお湯か水に溶かすだけでできるから
忙しくて時間がない朝でもすぐに作れて楽♪

味も健康志向系飲料にありがちな違和感が全くなく
いつものコーヒーと同じ感覚で美味しく飲める😊

今まで控えてた甘いクリームパンを久々に食べて
コーヒーを飲んだら朝の元気チャージ完了💪

出社の日は2、3袋会社に持って行って
食べすぎた日の午後飲みながら仕事したら効果出そう✨

たっぷり60袋入りだからしばらくお世話になります☕️

【PR】
購入は公式アカウントから✏️
@exerlifecoffeew

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【自宅東京】
必要な栄養が1杯だけで手軽に補給できる
マルチバランス栄養ドリンク『BALANCER』をお試し💪
@balancer.multi

管理栄養士監修で1日に推奨されている栄養素20種類を
1杯で簡単に美味しくカバーできるドリンク🍀

完全食とは少し違い普段の食事と合わせて使うスタイルで
食事を楽しみながら不足しがちな栄養を補給できるのが嬉しい🍽

プロテインやサプリメントの代わりに使えるから
いくつも管理したり購入する手間も省けてさらに経済的✨

フレーバーは
・プレーン
・チョコレート
・ストロベリー
・バナナ
・ミルクティー
の5種類からストロベリーをチョイス🍓

牛乳で割って飲んでみると
甘ったるさがなくてさっぱり飲めるいちごミルクみたいで
想像してた以上に美味しくて驚き！🌟

栄養重視で我慢して飲んだり最後まで続かないのもあったけど
この味なら毎日楽しく続けられそう😋

朝から栄養チャージして今日も1日頑張りましょー！💪

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【自宅東京】以前サイコロステーキ

【自宅東京】
以前サイコロステーキを送っていただいた牛屋愛媛さんから
厳選ギフトセットをお取り寄せ🥩
@gyuya.ehime

・幸福の和牛ハンバーグ3個
・照り焼きたれ1本
・黒毛和牛しぐれ煮150g
が1箱に詰まった豪華なセット🎁

木目のような模様の入った黒地に
白のロゴがあしらわれたギフトボックスは特別感が溢れる✨

幸福の和牛ハンバーグは黒毛和牛100%🥩
解凍して焼き目をつけて蒸し焼きにして出来上がり！

黒毛和牛のスジを使った照り焼きたれをつけて
野菜と一緒に盛り付けて夕食に頂きます🍽

和牛の旨味が凝縮されてて赤身と脂のバランスが絶妙🌟
表面はカリッと、中はジューシーにできて大成功😋

甘い照り焼きたれをつけるとさらに美味しさ倍増！

黒毛和牛に山椒と調味料を加え5時間煮込んだしぐれ煮は
熱々ごはんで食べると柔らかい甘辛お肉がとろけて幸せ✨

食べて終わりじゃなくてしぐれ煮をアレンジしたり
タレを何につけて食べるか考えたりまだ色々楽しめそう！

美味しいし使いやすいし見栄えも素敵だし
特別な時はもちろんそうでなくてもギフトに贈りたくなる🎁

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